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2020年第17周瘦肉型白條豬肉出廠價格監測周報

來源:農業農村部信息中心 www.658004.buzz 發布時間:2020-04-28

  據農業農村部信息中央和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測,2020年第17周(即2020年4月20日-4月24日,以下簡稱本周),16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周均勻值為每公斤43.01元,環比微跌0.8%,同比漲113.5%,較上周縮小4.2個百分點。

  本周國內瘦肉型白條豬肉出廠價格(以下簡稱“豬肉價格”)環比微跌。周內終端豬肉消費市場無顯然起色,屠宰企業訂單情況較差,加之體重較大肥豬供應增添,供需雙向利空,生豬和豬肉價格持續下跌。

  一、東北地區豬肉價格環比小幅下跌、同比漲幅小幅收窄

  本周,東北地區豬肉周均價為每公斤39.44元,環比跌1.3%,同比漲107.2%,較上周縮小1.8個百分點。

  本周東北地區豬肉價格環比小幅下跌,省份間略有差異。黑龍江局部地區適重生豬存欄量下滑,周前期養殖戶和規模養殖場抗價惜售,供贈減量支撐生豬和豬肉價格小幅反彈,后因需求疲軟,豬肉價格再次歸落。吉林、遼寧的豬肉市場需求持續低迷,豬肉價格持續下跌。

  二、華北地區豬肉價格環比微跌、同比漲幅收窄

  本周,華北地區豬肉周均價為每公斤42.43元,環比跌0.4%,同比漲113.2%,較上周縮小4.4個百分點。

  本周華北地區豬肉價格環比微跌。周前期,北京屠宰企業外采豬肉成本稍微提升,帶動豬肉出廠價格上漲;河北低價生豬外調量增添,養殖戶和規模養殖場漸生盼漲情緒,出欄節奏減慢支撐生豬和豬肉價格暫時反彈。隨后,因需求端持續疲軟導致豬肉訂單量減少,價格潞傍下跌。

  三、華中地區豬肉價格環比小幅下跌、同比漲幅收窄

  本周,華中地區豬肉周均價為每公斤42.93元,環比跌1.2%,同比漲116.6%,較上周縮小6.6個百分點。

  本周華中地區豬肉價格環比小幅下跌。華中地區的生豬供應量稍有增添,價格呈持續下滑趨勢,加之豬肉消費持續低迷,價格小幅下跌。

  四、華東地區豬肉價格環比微跌、同比漲幅收窄

  本周,華東地區豬肉周均價為每公斤43.66元,環比微跌0.4%,同比漲112.0%,較上周縮小2.9個百分點。

  本周華東地區豬肉價格環比微跌。華東地區體重較大肥豬出欄量增多,價格下跌,加之需求市場豬肉消費疲軟,屠宰企業為減少產品積壓而降價銷售。

  五、四川、廣東豬肉價格環比均下跌、同比漲幅均收窄

  本周,四川豬肉周均價為每公斤45.79元,環比跌3.1%,同比漲107.8%,較上周縮小7.1個百分點。受外地低價豬肉流入影響,川內高價豬肉銷售量潞傍下滑,屠宰企業為提升競爭優勢而降低出廠價格。

  本周,廣東豬肉周均價為每公斤46.15元,環比跌2.0%,同比漲151.9%,較上周縮小10.0個百分點。受外省低價生豬流入影響,本地屠宰企業收購壓力緩解,生豬價格小幅下滑,帶動豬肉價格下跌。

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